千百年來(lái)，在南方民間，有這樣的說(shuō)法，當有危重病人處于生命垂危之時(shí)，人們會(huì )想方設法冒著(zhù)生命危險從懸崖峭壁上采來(lái)“仙草”，將其汁液喂入病人口中，令病人起死回生。這種說(shuō)法雖然有其傳奇色彩，但據載，民間確實(shí)存在著(zhù)這種被稱(chēng)為“救命仙草”的藥材，它的學(xué)名叫做“鐵皮石斛”。

    “鐵皮石斛”是蘭科植物，常年生長(cháng)在懸崖峭壁的背陰之處，受天地之靈氣，吸日月之精華，藥效非同尋常。中醫講究養生之道，認為人生在自然萬(wàn)物之間，受到天地陰陽(yáng)平衡運動(dòng)的影響，要維持健康也必須做到陰陽(yáng)平衡。其認為人體的生命活動(dòng)依賴(lài)于氣、血、精、津液的循環(huán)往復運行，要養生就要維持好這四項。在這里，氣又被稱(chēng)為陽(yáng)，血、精、津液則是陰。通常情況下，血、精、津液容易匱乏，就是陰虛，如果人體陰虛，就會(huì )出現諸如精神萎靡、面色無(wú)光、眼干神滯、腰膝酸軟、頭昏乏力、口干舌燥、心悸失眠、大便秘結等癥狀。因此，陰液是維持人體生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎，滋陰補虛是調理人體、養生保健的重要準則。

    上下五千年，中醫文化傳承至今，過(guò)去一直被國際上認為是旁門(mén)左道。改革開(kāi)放30年來(lái)，經(jīng)過(guò)幾代人的研究改進(jìn)完善，結合西醫認識，這一國粹也逐漸發(fā)揚光大起來(lái)，它的功績(jì)開(kāi)始被世人贊同。

    如今的社會(huì )講究和諧，和諧中包含養生，中醫養生講求陰陽(yáng)和諧。在當今的中醫藥界，鐵皮石斛也由古代的千金難求之“仙草”成為人工養殖利用的對象，走進(jìn)平常百姓的生活。相信不久的將來(lái)，大家都可以認識到它的功用和價(jià)值，正如《本草綱目》中所說(shuō)的：“強陰益精、厚腸胃、補內絕不足、平胃氣、益智除驚、輕身延年”。